Belépés
Sonkás zöldséges melegszendvics
... fele
5 dkg reszelt sajt
10 db koktélparadicsom
1 zöld pritamin paprika harmada

Elkészítése:

Minden zöldséget alaposan megtisztítunk.
A kenyereket megkenjük vékonyan vajjal,
ráterítjük a sonka szeleteket.
Rákarikázzuk a lila hagymát és a kápia
paprikát. Meghintjük a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 20...
2020-08-31 14:47:03
Indiai lepénykenyér (naan)
... buborékokat vet. Ezután hűlni hagyjuk, és a habját lyukas lapáttal leszedjük.
A leöblített petrezselymet leszárítjuk, majd a lecsipkedett leveleket finomra vágjuk. Végül a naan kenyereket megkenjük a vajjal, megszórjuk tengeri sóval és a petrezselyemmel, valamint tetszés szerint szezámmaggal.

...
2018-02-20 23:38:49
A főzés remek stresszoldó
... egyrészt alkotás, másrészt szolgálat, ahol a testvérek mindennapi jólétéhez hozzájárulhatok" - mondja János Testvér, aki édesapjától, az ő receptes könyve alapján tanult meg főzni, a kenyereket is édesapja alapreceptjének variációjából készíti.
"Most majdnem 30 főre főzök. Krumplileves lesz zöldséges tésztával. Kevés a saját fejlesztés, minden olyan itt az univerzumban,...
2017-12-27 13:15:19
Kenyér
... csak felfújódik.
Később átgyúrom a tésztát. Én akkor szoktam, amikor kb. három kéve van még hátra. (kb. fél órával a kifűtés előtt) Átgyúrom, szétosztom, megformázom. Régen a nagy kenyereket (Mifelénk négykilós kenyereket sütöttek!!) szakajtóba, kosárba, kasba tették, ott kelesztették. Onnan borították a sütőlapátra, ott vágták meg, kenték meg vízzel. Mi a deszkán kelesztjük ...
2017-01-14 09:59:31
Brokkolikrémleves
... borsozzuk, és egyéb fűszereket adunk hozzá. Addig főzzük, míg meg nem puhul teljesen. Összeturmixolom, majd a tejszín és a vajat hozzáadva felforralom és kész a leves. A levesbetéthez a toast kenyereket megkenjük vajjal, majd bevonjuk reszelt sajttal és sütőben arany barnára sütjük. Ahogy elkészült, pogácsaszaggatóval kivágjuk a kenyér közepét és a kitálalt levesre tesszük, így sz...
2017-01-09 10:39:02
Pita-pizza,,,,,,,,,,
... gázsütőt 3. fokozaton) előmelegítjük. Egy sütőlemezt egy kevés olajjal vékonyan kikenünk. A pita kenyeret keresztben félbevágjuk.

A ketchupot elkeverjük a Tabasco szósszal, a kenyereket megkenjük a keverékkel és a sütőlemezre tesszük.

Az ementáli sajtot megreszeljük és a kenyerekre szórjuk. A mozzarellát és a lágy sajtot felkockázzuk, és szintén a kenyerekre ...
2015-08-19 08:20:26
Sonkás-zöldséges melegszendvics
... fele
5 dkg reszelt sajt
10 db koktélparadicsom
1 zöld pritamin paprika harmada

Elkészítése:

Minden zöldséget alaposan megtisztítunk.

A kenyereket megkenjük vékonyan vajjal, ráterítjük a sonka szeleteket.

Rákarikázzuk a lila hagymát és a kápia paprikát. Meghintjük a reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben 200 foko...
2015-07-01 08:03:49
Halas-céklás mini szendvics
... vágjuk.

Közben a rozskenyerekből kiszaggatunk 12 darab kb. 5 cm átmérőjű kört. A céklát lecsepegtetjük, 12 szeletre vágjuk. A füstölt halat 12 darabra vágjuk.

A kenyereket megkenjük tejföllel, ráfektetünk 1-1 szelet burgonyát, sózzuk, borsozzuk. Erre 1-1 szelet céklát teszünk, majd 1-1 darab halat. A maradék tejfölt rácseppentjük, és a felaprított zöldhagymáv...
2015-05-16 19:51:29
Rozs, a fiatal gabona
... megfelelő állagú sikérré. Ezért is van szükség más, magas sikértartalmú lisztre (általában búzalisztre), hogy elérhető legyen a megfelelő állag. Rozs- és búzaliszt keverékéből remek kenyereket, zsemléket, pizzákat, pitéket, süteményeket készíthetünk házilag is, de akár tésztákhoz, galuskához is érdemes a búzaliszthez kevés rozslisztet csempészni - az ízük és állaguk is gazda...
2015-04-09 22:16:23
Velős pirítós a *hatlépcsősből*
... velőt. Sózzuk, borsozzuk, és erős tűzön alaposan lepirítjuk. Ha szükséges, hozzáöntünk egy kis vizet. A végén pedig megszórjuk fűszerpaprikával.

Ezzel a masszával megkenjük a kenyereket, és pár percre betoljuk a forró sütőbe.



Megjegyzés:

Nagyon gyo...
2015-01-10 23:30:45
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Címkék: János Testvér, főzés remek, fiatal gabona, kenyereket megkenjük, sonka szeleteket, lila hagymát, reszelt sajttal, habját lyukas, leöblített petrezselymet, lecsipkedett leveleket, naan kenyereket, testvérek mindennapi, saját fejlesztés, kifűtés előtt, nagy kenyereket, deszkán kelesztjük, vajat hozzáadva, toast kenyereket, kenyér közepét, kitálalt levesre, kevés olajjal, pita kenyeret, ketchupot elkeverjük, sütőlemezre tesszük, ementáli sajtot, kenyerekre szórjuk, lágy sajtot, kápia paprikát, rozskenyerekből kiszaggatunk, céklát lecsepegtetjük, füstölt halat, maradék tejfölt, felaprított zöldhagymáv, megfelelő állag, búzaliszthez kevés, végén pedig, masszával megkenjük, forró sütőbe, koktélparadicsom, fűszerpaprikával, rozskenyerekből, alapreceptjének, összeturmixolom, hozzájárulhatok, petrezselyemmel, melegszendvics, receptgaleriak, lecsepegtetjük, megtisztítunk, hatlépcsősből, variációjából, levesbetéthez, sikértartalmú, előmelegített, petrezselymet, rácseppentjük, előmelegítjük, rákarikázzuk, felkockázzuk,
© 2013 TVN.HU Kft.